ABRUZZO PECORINO DOC COSTA DEL MULINO

SAFRA: 2024
UVAS: 100% Pecorino
PAÍS: Itália
REGIÃO: Abruzzo

CARACTERÍSTICAS: Localização geográfica da vinha: Município de Rocca San Giovanni (CH), localidade de Colinas, a 150 metros acima do nível do mar, com vista para a Costa dei Trabocchi, aproveitando a brisa do mar. Colheita manual, primeiro decêndio de setembro.. Vinificação com prensagem suave das uvas, maceração, fermentação a temperatura controlada. Envelhecimento em aço por 6 meses. Afinamento em garrafa por 3 meses.
Cor palha bastante intensa. O nariz revela notas agradáveis de frutas cítricas, mel e pêssego amarelo e um toque característico de cerveja. O sabor é apresentado como um vinho com corpo e estrutura, equilibrado por uma boa acidez que refresca o paladar. O equilíbrio entre sabor e aroma permanece longo e persistente

ÁLCOOL: 13%Vol
VOLUME: 750ml
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 08 – 10°C
HARMONIZAÇÃO: Massa ao molho Alfredo, risoto com frutos do mar. Polvo, peixe empanado e frito, sushi. Tabua de frios, queijo de cabra, paté de fígado e vegetais cozidos na manteiga.

PRÊMIOS
Medalha de prata MUNDUS VINI Spring Tasting 2025
Medalha de ouro MUNDUS VINI Spring Tasting 2024
Medaglia de ouro Berliner Wine Tropy 2023
Guia 5StarWines – The Book 2023: 90 points
Medaglia de ouro Frankfurt International Tropy 2021
Guia 5StarWines – The Book 2021: 95 points,
Medalha de prata MUNDUS VINI 2020.
Medalha de ouro MUNDUS VINI 2019,
Guia 5StarWines – The Book 2020: 92 points,
Medalha de prata MUNDUS VINI 2018,
5 STAR WINES 2016 (VINITALY): 93 points
5 STAR WINES 2016 (VINITALY): 93 points.