ANTERRA CHARDONNAY TERRE SICILIANE IGT

SAFRA: 2023
UVAS: Chardonnay 100%
PAÍS: ITÁLIA
REGIÃO: Sicilia

CARACTERÍSTICAS: Videiras de Sambuca di Sicília, uma comuna da região da Sicília a 10 Km do mar Mediterrâneo. Vinhas montanhosas, altitude entre 220/310 metros, voltadas para leste, nordeste. Terraços marinhos, solos aluviais. As vinhas e as uvas são geridas com 100% de técnicas sustentáveis. Um microclima único e inimitável, quente e influenciado pelo mar, o Terroir ideal para produzir uvas muito bem desenvolvidas e saborosas. Vinificação: A prensagem suave garante que as suas características únicas permanecem intactas até à vinificação. O envelhecimento apenas em tanques de inox proporciona um Chardonnay fresco, mais bebível e moderno, um vinho alinhado com as tendências internacionais de menos carvalho e mais frescor. (Prove esse estilo puro e você vai sentir como se tivesse sido transportado diretamente para o vinhedo, com vista para as vinhas e saboreando as sutis diferenças do solo). Aromas delicados caracterizam o estilo deste Chardonnay. Apresenta um aroma frutado e elegante com notas de mel, damasco e melão. O sabor geral é seco e bem equilibrado com um toque de mineralidade.

ÁLCOOL: 12,0 % vol
VOLUME:750ml
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 08 – 10 °C
HARMONIZAÇÃO: Excelente com carnes brancas, primeiros pratos com molhos cremosos, marisco ou salmão, sopas cremosas, saladas à base de presunto, frango ou queijo.

PRÊMIOS:
SAFRA 2023 Medalha de ouro no concurso Berlin Wine Trophy 2024.

CURIOSIDADE: Anterra, ou “terra antiga” em italiano, remete à longa e rica história vinícola da península. Ponto de referência da vinificação e do comércio de vinhos desde os tempos antigos, a Itália refinou sua viticultura ao longo dos séculos. Valendo-se do vasto conhecimento conferido pelos seus antepassados, os criadores da Anterra fizeram da vinificação uma forma de arte.