CABERNET SAUVIGNON TERRE SICILIANE IGT

SAFRA: 2019
UVAS: 100% Cabernet Sauvignon
PAÍS: Itália
REGIÃO: Trapani

CARACTERÍSTICAS: Cor vermelho brilhante. Notas intensas de groselha preta e ameixa que se alternam com notas refinadas de noz, pimenta verde, tabaco e hortelã. O sabor é forte e decidido, com suavidade progressiva que o torna dinâmico e fresco. Taninos ágeis e vívidos. Desengace seguido da fermentação do mosto, durante 15 dias, a uma temperatura de 25 °C. Envelhecimento de 30% do produto em barricas de carvalho francês por 9 meses. Envelhecimento do restante, 70%, em aço por 9 meses.

ÁLCOOL: 13,5%Vol
VOLUME: 750ml
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 20ºC a 22ºC
HARMONIZAÇÃO: Perfeito com carnes vermelha. Acompanha bem lasanha à bolonhesa, risoto de linguiça ou de cogumelos e queijos.