FREMONDO FALANGHINA BENEVENTO IGP

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Descrição

SAFRA: 2020
UVAS: Falanghina 100%
PAÍS: ITÁLIA
REGIÃO: Sannio -Benevento – CAMPANIA

CARACTERÍSTICAS: As uvas são colhidas na segunda quinzena de setembro. Criomaceração (8 °C) em redução eseguido de prensagem suave fermentação em tanques de aço a uma temperatura controlada e constante. Fermentação malolática não realizada. Envelhecimento em garrafa.Cor amarelo palha, aroma frutado e boa intensidade. As sensações de acideze sabor aumentam progressivamente dando um sabor equilibrado e agradável.

ÁLCOOL: 12,50% Vol
VOLUME: 750ml
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8 – 10 ºC
HARMONIZAÇÃO: Acompanha petiscos delicados, nhoque, macarrão, risoto. Ideal para pratos depeixe, mariscos e sushi. Muito bom com pizzas.

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