ESTOQUE EM BREVE
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SAFRA: 2024
UVAS: Montepulciano 100%
PAÍS: Itália
REGIÃO: ABRUZZO
CARACTERÍSTICAS: A colheita é feita com seleção manual, na segunda quinzena de outubro. Prensagem suave das uvas; fermentação em cubas de inox com temperatura controlada de 25°C durante 10-15 dias de maceração. Fermentação malolática em cubas de inox. Envelhecimento: Em tanques de aço inoxidável por 6 meses e 6 meses de afinamento em garrafa.
Cor vermelho rubi intenso com reflexos violáceos. No nariz, aromas intensos de frutos vermelhos maduros, notas vegetais e especiarias. No paladar, taninos macios e bem integrados. Bom equilíbrio e sabor persistente.
ÁLCOOL: 13,50% Vol
VOLUME: 750 ml
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18- 20°C
HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas grelhadas com molhos de média intensidade, massas recheadas com molhos à base de tomate e queijos de massa amarela. Excelente com pizzas bem recheadas.
PRÊMIOS:
I MIGLIORI VINI ITALIANI 2024. REVISÃO LUCA MARONI: 93 Pontos
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