PRIMITIVO ROSSO PUGLIA IGT TRECCIAIA

SAFRA: 2024
UVAS: Primitivo 100%
PAÍS: Itália
REGIÃO: PUGLIA

CARACTERÍSTICAS: A colheita é feita com seleção manual, no final de outubro. Prensagem suave das uvas; maceração por 10 a 15 dias. Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Fermentação malolática em cubas de inox. Envelhecimento: em tanques de aço inoxidável por 6 meses e 6 meses de afinamento em garrafa.
Cor vermelho púrpura intenso com reflexos rubi. No nariz, buquê de pequenos frutos silvestres, amora e flor de ameixa com delicadas notas florais (rosas) e vegetais (folhas de chá), embelezadas com alcaçuz, grafite e memórias selvagens. No paladar, gosto imponente, elegante e austero, sustentado por taninos suaves e uma vibrante veia mineral-ácida.

ÁLCOOL: 14,50% Vol
VOLUME: 750 ml
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16- 18°C
HARMONIZAÇÃO: Acompanha bem massas, carnes assadas não gordurosas, pizzas, tábuas de frios e queijos

PRÊMIOS
I MIGLIORI VINI ITALIANI 2024. REVISÃO LUCA MARONI: 91 Pontos