ROSÉ ESPUMANTE EXTRA BRUT

SAFRA: 2019
UVAS: 100% Merlot
PAÍS: Itália
REGIÃO: Abruzzo – Costa dei Trabocchi

CARACTERÍSTICAS: Vinho espumante de cor rosada com reflexos brilhantes,obtido a partir de uvas Merlot, com perlage fina e intensa. Apresenta notas de frutas vermelha, como groselha e morango. Excelente acidez, frescor e equilibriu. Colhido ligeiramente antes da maturação completa. A vinificação com suave prensagem e a fermentação a temperatura controlada preparam o vinho para a nova fermentação em autoclave pelo método Martinotti.

ÁLCOOL: 11,5%Vol
VOLUME: 750ml
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 08ºC a 10ºC
HARMONIZAÇÃO: Indicado como aperitivo, para acompanhar refeições à base de peixe, mas também pratos frescos e de verão como saladas, queijos, massas e vegetal. Uma combinação incomum, mas perfeita, é com pizza.