SCANTIANUM ROSATO TOSCANA IGT

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Descrição

SAFRA: 2019
UVAS: Sangiovese 60%, Ciliegiolo 40%
PAÍS: Itália
REGIÃO: Toscana

CARACTERÍSTICAS: Vinho de cor rosada, límpido e brilhante. No olfato distingue-se por notas de frutos silvestres, como morangos e framboesas num fundo elegantemente floral de rosa vermelha e rosa canina. No paladar conquista pelo seu caráter frutado e frescor que o convidam a degustá-lo novamente e o tornam particularmente agradável de beber. Final longo tocado em notas frutadas e minerais. Colheita e armazenamento de uvas com neve carbônica, vinificação a baixa temperatura (máx. 27 ° C) com maceração das cascas durante algumas horas, estante e final da fermentação sem contato com as cascas. A fermentação malolática ocorre naturalmente.
Envelhecimento em tanques de aço por 3 meses com borras finas, em garrafa a partir do mês de janeiro após a colheita.

ÁLCOOL: 12,0%Vol
VOLUME: 750ml
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 12°C a 14°C.
HARMONIZAÇÃO: Perfeito com petiscos, pratos com molhos de carne, pratos à base de carnes brancas ou de peixe.

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