LICURTI PRIMITIVO DI MANDURIA DOP

SAFRA: 2021
UVAS: Primitivo 100 %
PAÍS: ITÁLIA
REGIÃO: PUGLIA – TARANTO

CARACTERÍSTICAS: Desengaje com maceração das bagas durante 10 dias a uma temperatura controlada em tanque de aço inoxidável. Envelhecimento por 6 meses em barricas de carvalho francês de primeira passagem e 6 meses em barricas de carvalho francês de segunda passagem. Cor rubi forte e profunda, iluminada por reflexos de granada. O olfato revela uma intensidade intrigante com uma complexidade que abre em tons de fruta escura com polpa madura, notas de cacau e tabaco em um fundo de louro e mirto. Na boca oferece um corpo sedoso e cheio.

ÁLCOOL: 15,50% Vol
VOLUME: 750ml
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18 a 20ºC
HARMONIZAÇÃO: Pratos que levem carne vermelha em sua composição. Muito adequado para acompanhar um churrasco. Ideal parapratos de massa com molho vermelho e também para acompanhar pizzas das mais variadas.

PRÊMIOS:
Revisão de JAMES SUCKLING 2023: 90 PONTOS (Safra 2021)
MERANO WINE FESTIVAL 2022: Prêmio ROSSO The WHINE HUNTER 2022;
MEDALHA DE OURO BERLIN WEIN 2016

CERTIFICAÇÕES:
OPERATORE CONTROLLATO N. 29438 ORGANISMO DI CONTROLLO AUTORIZZATO DAL MiPAAF IT – BIO – 004 – AGRICOLTURA ITALIA. VINO BIOLOGICO.