MALEZA TERROIR SELECTION MALBEC ROSÉ – VINHO ORGÂNICO

SAFRA: 2024
UVAS: Malbec orgânica 100%
PAÍS: Argentina
REGIÃO: La Paz, no leste de Mendoza

CARACTERÍSTICAS: Solo franco-arenoso com altitude superior a 800 metros. Clima semidesértico com grandes variações de temperatura. A vinha tem naturalmente uma produção baixa em termos quantitativos, mas muito elevada em termos qualitativos. Vindima noturna, exclusivamente manual. Apenas são selecionados cachos maduros e saudáveis. A ausência de calor durante a colheita evita a oxidação e a fermentação descontroladaFermentação em cubas de inox com temperatura controlada. O mosto fica em contato com as cascas das uvas para 24,00 horas. Fermentação malolática natural. Afinamento de 6 meses em aço. Elaborado com uvas Malbec. Cor rosado claro, atraente e vibrante. No nariz cerejas, morangos e notas florais, como rosas. Fresco e cativante no paladar, as notas frutadas e cítricas se destacam. Macio, com taninos bem equilibrados. Acidez moderada e final persistente.

ÁLCOOL: 13,40 %Vol
VOLUME: 750 ml
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 10 -12°C
HARMONIZAÇÃO: Ideal para acompanhar frutos do mar, queijos leves e sobremesas. Harmoniza muito bem com sushi más também com pizzas leves.

“Entre Vinhedos e Montanhas, os Vinhos Maleza celebram a Sabedoria da Terra, onde cada gole de vinho orgânico conta uma História de Respeito e Sustentabilidade.”