MEZZAPEZZA PRIMITIVO DI SALENTO IGP

SAFRA: 2018
UVAS: Primitivo 100 %
PAÍS: ITÁLIA
REGIÃO: PUGLIA – TARANTO

CARACTERÍSTICAS: Desengaje com maceração a uma temperatura controlada em tanque de aço inoxidável. Envelhecimento por 6 meses em tanque de aço inoxidável. Depois em garrafa por um mês. Cor vermelho rubi com reflexos roxos, revela uma intensidade nítida no nariz com fortes aromas frutados de marrasquino, ameixa e uma nota de tabaco que emerge entre as notas de frutas. Na boca é um verdadeiro prazer para o corpo redondo mas absolutamente ágil com elegante frescura. Encerramento interessante com notas frutadas. Garrafas produzidas: Só 12.000

ÁLCOOL: 15,0% Vol
VOLUME: 750ml
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18 a 20ºC
HARMONIZAÇÃO: Pratos de carne vermelha, mesmo gordurosos em sua composição. Muito adequado para acompanhar um churrasco. Ideal para massa com ragu à bolonhesa e também para acompanhar pizzas das mais variadas.

PRÊMIOS:
Revisão de JAMES SUCKLING 2023: 91 PONTOS;
MERANO WINE FESTIVAL 2022: Prêmio ROSSO The WHINE HUNTER 2022;
MEDALHA DE OURO BERLIN WEIN 2016

CERTIFICAÇÕES:
OPERATORE CONTROLLATO N. 29438 ORGANISMO DI CONTROLLO AUTORIZZATO DAL MiPAAF IT – BIO – 004 – AGRICOLTURA ITALIA. VINO BIOLOGICO.