NERO D’AVOLA SICILIA DOC TRECCIAIA

SAFRA: 2024
UVAS: Nero d’Avola 100%
PAÍS: Itália
REGIÃO: SICILIA

CARACTERÍSTICAS: A colheita é feita com seleção manual, entre o final de agosto e 15 de setembro. Prensagem suave das uvas; fermentação em cubas de inox com temperatura controlada de 20°C durante 10 dias de maceração em cima das cascas. Fermentação malolática em cubas de inox.
Envelhecimento: Em tanques de aço inoxidável por 6 meses e 6 meses de afinamento em garrafa.
Perfil claramente distinto na taça, cor rubi intenso de grande impacto cromático. O nariz revela aromas frutados intensos. Na boca notas saborosas, ligeiramente salobras e suavizadas por aromas espeçiados que se entrelaçam com alcaçuz e baunilha. Boa estrutura com taninos macios e sedosos.

ÁLCOOL: 14,0% Vol
VOLUME: 750 ml
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 18- 20°C
HARMONIZAÇÃO: Excelente com todos os pratos à base de carne e assados. Ótimo com espetinho de queijo, pratos de massas e pizza.

PRÊMIOS:
I MIGLIORI VINI ITALIANI 2024. REVISÃO LUCA MARONI: 93 Pontos